作者：清风

3月14日，粤式火锅品牌捞王控股有限公司（下称“捞王”）向港交所递交了招股书，拟在香港主板上市，拟募资2亿美元，中金公司和华泰国际为其主承销商。

这是捞王第二次向港交所递表。2021年9月1日，捞王曾向港交所递交招股书，但随后因过期失效。

招股书显示，2019-2021年，捞王的营业收入分别为10.95亿元、11.25亿元、13.00亿元；净利润分别为7794.9万元、6603.6万元、1312.9万元。由此看来，捞王的营收呈现逐年增长态势，但净利润却逐年下降，尤其是2021年净利润下降超80%。

对净利润的下滑，捞王称，主要由于疫情导致纯利润减少。

成本的增加也是导致捞王业绩下降的重要因素，2021年，捞王的员工成本大涨22%，折旧摊销上涨18%，租金开支上涨55%，经营利润因此下滑了58%。

捞王日均销售额和翻台率数据呈现逐年递减态势。

招股书显示，2019-2021年，捞王日均销售额分别为3.61万元、3.10万元、2.73万元；各餐厅每日平均服务的顾客数量分别为285人、236人、211人；翻台率分别为3.0（次/天）、2.5（次/天）、2.3（次/天）。

公开资料显示，2010年，中国台湾人赵宏泽、李裕成、陈湘在上海创立了捞王，同年，第一家捞王在上海开业。捞王深耕煲汤火锅领域，招牌主打胡椒猪肚鸡。截至目前，捞王门店数已由2019年底的94家拓展至150家，覆盖31个城市。

（本文仅供参考，不构成投资建议，据此操作风险自担）